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　　为根本性破解产研“两张皮”问题，打破传统研发“闭门造车”的困境，推动高校创新能力与企业应用需求精准对接，加速成果转化，中粮集团在农粮食品领域率先提出并践行了“产业出题、联合答题、市场阅题”科研合作模式，建立集团重大科技任务“揭榜挂帅”机制，由产业一线项目经理担任组长、面向全社会遴选科研团队，确保科研方向与产业需求高度契合。经过一年实践，“揭榜挂帅”机制已集聚中国农业大学、江南大学、中国科学院微生物研究所、中国农业科学院油料作物研究所、沈阳药科大学、河南工业大学等一流科研力量，构建合作共赢、协同发展的创新生态圈。据悉，2026年“揭榜挂帅”任务锚定国家“十五五”规划纲要要求，重点对生物育种、生物制造、营养健康等领域进行科研攻关，任务数量较上年同比增长近一倍。未来，在国家自然科学基金委和高校院所的支持下，中粮集团的开放式科研组织将形成“联合基金”攻关基础研究、“揭榜挂帅”加速应用研究的双轮驱动新局面。

　　在“产学研用一体化”的导向下，中粮集团有力实现基础研究“从0到1”创新突破、“从1到10”应用放大、“从10到100”市场推广的创新价值三级跳，持续引领行业转型升级。例如，在生物制造领域，成功推出国内首个基于酶法工艺的D-阿洛酮糖产品，填补了国内高端功能糖市场的空白，目前已上市并在行业端实现大规模应用；在生物育种领域，实现种猪种牛个性化育种芯片“卡脖子”技术重大突破；在种质资源领域，建立了乳制品行业最大菌种资源库，自主研发适合国人体质的益生菌，应用于优益C、冠益乳等多款产品，破解了国内益生菌产业长期依赖进口的局面；在健康食品领域，开发富含n-3多不饱和脂肪酸、可直接饮用的亚麻籽油，以及兼具美味与营养的全麦粉产品；在粮食仓储加工领域，开发“六面主动控温”绿色储粮技术及多个首台(套)装备并得到广泛应用。